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今日...ひよこ豆！ 私たちはそれらを準備するつもりです ほうれん草、メルルーサ、エビ。 海の風味が漂うオリジナルシチューがきっと気に入ると思います。
たくさん ひよこ豆 私たちが使用したものは乾燥しているので、寝る前にそれらを浸すことを忘れないでください。 今日この料理を準備したい場合は、鍋から、すでに調理されたひよこ豆を使用することができます。 ステップ3でレシピを開始するだけです。
ひよこ豆を準備したいが、もっと涼しいものが欲しいなら、私は私のお気に入りの料理のXNUMXつをお勧めします： ビネグレットソースのひよこ豆
ひよこ豆、ほうれん草、エビのシチュー
メルルーサとひよこ豆のおいしいひよこ豆のシチュー
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 魚
- カロリー： 400
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 乾燥ひよこ豆500g
- 190gのヘイク
- 皮をむいたエビ220g
- 新鮮なほうれん草250g
- じゃがいも2個
- エキストラバージンオリーブオイル
- 小麦粉小さじ1
- サル
Preparación
前の晩、ひよこ豆をたっぷりの水を入れたボウルに浸します。
大きな鍋に水を入れて火にかけます。 熱くなったら、浸したひよこ豆を濾して加えます。 中火で調理し、必要に応じてスキミングします。
蓋をして約XNUMX時間後、実際に火が通ったら、皮をむいてラミネートしたジャガイモを加えます。 さらにXNUMX分調理します。
次に、新鮮でよく洗ったほうれん草の葉を追加します。 ひよこ豆がよく調理されるまで調理します。
フライパンにオリーブオイルを少しずつ入れて炒めます。 次にエビを加え、メルルーサと一緒に炒めます。
小さじXNUMX杯の小麦粉を鍋に入れ、XNUMX分間炒めます。
鍋にあるものはすべて、シチューを準備している鍋に入れます。 塩を調整します。
すべてを一緒に約10分間調理します。 火を止め、さらに10分間休ませてからお召し上がりください。
詳しくは - ビネグレットソースとひよこ豆