イベリコ豚のハンバーガー

イベリアの獲物は、筋肉間の脂肪を多く含むことで高く評価されている豚の一部です。 柔らかくてジューシーで美味しいお肉。 少し粗い塩で焼いて食べるだけでなく、獲物のハンバーガーに上質な付け合わせ(ジャガイモ、サラダ、野菜など)を添えて食べる贅沢もあります。ハンバーガーが ファーストフード そしてそれは質の悪い肉で作られています。

写真: コンムチャグラ


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