Recetin » レシピ » 肉のレシピ イベリコ豚のハンバーガー 肉4の人 (39票)読み込んでいます... POR アンジェラ イベリアの獲物は、筋肉間の脂肪を多く含むことで高く評価されている豚の一部です。 柔らかくてジューシーで美味しいお肉。 少し粗い塩で焼いて食べるだけでなく、獲物のハンバーガーに上質な付け合わせ(ジャガイモ、サラダ、野菜など)を添えて食べる贅沢もあります。ハンバーガーが ファーストフード そしてそれは質の悪い肉で作られています。 イベリコ豚のハンバーガーレシピを印刷するこのレシピを使えば、ハンバーガー感覚で美味しいイベリコプレッサを楽しむことができます。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: 肉サービング: 4合計時間: 材料275グラムイベリコの獲物(できればみじん切り)30グラムオールドディジョンマスタード500グラム卵白のサラノキコショウ。Preparación肉を細かく刻んだら、古いマスタード、卵白、少量の塩とコショウを加えて混ぜます。 均一な塊が得られ、ハンバーガーの形になるまでよく混ぜます。 焦げ付き防止のフライパンに少量の熱した油を入れてハンバーガーの両面を焼きます フライパンで完全に調理することも、強火で短時間両面に焼き色を付け(密閉し)、オーブンで調理を完了することもできます。 写真: コンムチャグラ