チーズの巣の卵

Preparación

1. オーブンを230度に予熱し、ベーキングトレイにクッキングシートまたは焦げ付き防止紙を敷きます。 予約しました。

2. 卵黄を白身から分離し、各卵黄を別の容器に残します。

3. 白身に少量の塩を加えて硬くなるまで叩きます。 白身が減らないように注意しながらチーズを加えます。 優しく、上から下へ包み込むような動きで行うのが良いでしょう。

4. オーブン用に用意したトレイに大さじXNUMX杯の混合物をたっぷりと入れます。 注意深く揚げた卵白の形でそれらを広げ、黄身が入る中央に穴を開けます。

5. 白い巣をXNUMX分間焼き、トレイを取り出します。 それぞれの卵黄を慎重に巣の一つに置き、さらにXNUMX分間焼き、卵黄がわずかに固まって巣が茶色になります。