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菜食主義者に適したラザニア、これは私が最も好きなラザニアのXNUMXつ、カプレーゼです。 今日はそれを準備する方法を段階的にお教えします。
カプレーゼラザニア
このカプリラザニアのレシピはとても美味しく、ベジタリアンにも適したラザニアです
- アンジェラ
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 2
- 合計時間：
材料
- ラザニア8皿
- 2つの大きなモッツァレラボール
- リコッタチーズ150グラム
- 粉チーズ150グラム
- ピミエンタ・ネグラ
- 4中トマト
- みじん切りの新鮮なバジルの葉
- サル
- エキストラバージンオリーブオイル
- 刻んだチャイブ
- にんにく2片、みじん切り
- 玉ねぎのみじん切り
- 砕いたトマト200グラム
Preparación
オーブンを入れて250度に予熱します。 アルデンテになるまで、製造元の指示に従ってラザニアプレートを調理します。 パスタを水気を切り、クッキーシートのパーチメント紙に各プレートを合わせます。
詰め物は、大きなボウルに溶き卵白とリコッタチーズを混ぜます。 パルメザンチーズを追加します。
ラザニアプレートに、私たちが準備した混合物を少し入れ、その上にトマトスライスを置き、その上にモッツァレラスライスを置きます。 新鮮なバジルを振りかけ、その上にラザニアプレートを数枚置きます。
フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、加熱します。 玉ねぎとにんにくを茶色にします。 黄金色になったら、つぶしたトマトに塩こしょうを少し加えます。 そしてそれを約8分間減らします。
ラザニアプレートを閉じたら、トマトソースを上に置き、さらに粉チーズを振りかけ、少し刻んだバジルで飾ります。
ラザニアを30度で180分間焼きます。
美味しいことがわかります。