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私たちが残したシチューの肉を「リサイクル」するというアイデアをあなたに残します：おいしい ラザニア この肉と野菜と一緒に。 そして今、私はあなたに秘密を教えて、誰も抵抗できないようにします。
充填の準備ができたら、 トリチュラル 野菜を食べない子供でも納得のいく料理が好きになります。
準備セクションでは、ステップバイステップのすべての指示と写真を見つけるでしょう。 次回は 肉について このラザニアを伝統的なラザニアの素晴らしい代替品と考えてください コロッケ.
子供のためのシチュー肉とラザニア
残りのシチューを生かして美味しいラザニアの作り方をお教えします。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： パスタ
- カロリー： 400
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
充填用：
- エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
- にんじん4個
- セロリ1本または2本
- 1タマネギ
- 白ワイン50g
- 皮をむいたトマトの缶詰300g
- サル
- ピミエンタ
- シチュー肉
ベシャメルの場合：
- バター50g（または不耐性の場合は油）
- 70 g小麦粉
- ミルク700g
- ナツメグ
- サル
そしてまた：
- 調理済みのラザニアを数枚
- 表面のチーズ
Preparación
野菜やお肉をご用意しております。
野菜をみじん切りにし、肉をみじん切りにします。
フライパンに油を入れ、熱くなったら野菜を入れます。
少なくとも10分間炒めます。 その後、白ワインを加え、野菜が柔らかくなるまで（約10分または15分）調理します。
次に、刻んだトマトを追加します。
塩こしょうを少し加え、さらに数分煮ます。
次に、前に切り刻んだ肉をナイフで加えます。
私たちは混ぜ合わせ、火の中で数分後、準備が整います。
混合物をブレンダーグラスに入れ、すべてを粉砕します。 ラザニアの詰め物となる野菜入りのミートクリームを手に入れます。
ベシャメルを用意しました。 大きな鍋にバターを入れます。 火にかけ、バターが溶けたら小麦粉を加えます。 よく混ぜます。 約XNUMX分後、混合を止めずに少しずつミルクを加えます。 とろみが出てきたら、塩とナツメグを加え、濃すぎない軽いベシャメルソースができるまでかき混ぜます。 火を消して予約します。
次に、大きなオーブンプルーフディッシュにラザニアを組み立てます。 ベースにベシャメルソースを少し入れてから、調理済みのラザニアシートをいくつか入れます。
肉に野菜を大さじ数杯入れます。
肉の上にベシャメルソースを追加し、その上に他のラザニアシートをベシャメルソースでカバーします。
肉、ベシャメルソース、パスタプレートで別のレイヤーを作ります。
残ったベシャメルでプレートを覆って準備を終えます。
表面にチーズを加え、180°で約30分または40分（またはラザニアプレートパッケージに記載されている時間）焼きます。
温かくお召し上がりいただけます。
詳しくは - チョリソコロッケ、シチューの残り