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日曜のお食事、肉の煮込みが多いです きのこ、にんじんとセロリ。 ザ・ 薄くスライスした肉、それで調理されたすべての野菜を伴います。
別のオプションはそれらを細断することです 野菜 風味豊かなソースに。 最も好きなバージョンを選択してください。
この肉でこれらは驚異的です 焼きポテト。 それらを準備することを躊躇しないでください、そしてあなたは非常に完全な料理を手に入れるでしょう。
きのこ煮込みステーキ
ベイクドポテトと一緒に召し上がれる肉と野菜のシチュー。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 肉
- カロリー： 430
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 1キロの豚ロース肉
- ニンニクの1クローブ
- エキストラバージンオリーブオイル
- 白ワイン1/2杯
- ニンジン2
- セロリ1束
- 1 / 2タマネギ
- きのこ500g
Preparación
野菜を用意します。
セロリを洗ってみじん切りにします。 にんじんは皮をむいてみじん切りにする。 玉ねぎをみじん切りにします。
きのこを洗ってみじん切りにします。
キッチンストリングで肉を結びます。
大きな鍋に油とにんにくを入れます。 暑いときは、肉の四方を密封します。
ワインを加えて蒸発させます
すでに掃除してみじん切りにした野菜を加え、すべてを調理します（蓋をしたまま）。
時々かき混ぜながら、約40分間調理する必要があります。
塩をかけましょう。
ソースを結合するために、少量の小麦粉（小さじ1/2）を追加します。 数分間調理して準備が整います。
肉を薄切りにして野菜と一緒に出します。
札
肉に野菜を添えたり、きのこをつぶして小さなタレを作ったりできます。
詳しくは - ベイクドポテト、肉や魚にぴったり