スパイシーな蜂蜜とシードソースを添えたシーバスの切り身

魚4の人
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POR アンジェラ

力強く香り高い味わいのタレは、シーバスなどのデリケートな魚に最適です。 このソースは、それが組み合わせる材料とその甘くてスパイシーな風味のために特別です。 さらに、栄養の観点から、 種子は、脂肪酸、ビタミン、ミネラルのおかげで重要です。

スパイシーな蜂蜜とシードソースを添えたシーバスの切り身

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スズキの切り身のスパイシーなハチミツとシードソース添えのこのレシピは、スプレッドと一緒においしい魚の愛好家を何度も魅了するでしょう。

スパイシーな蜂蜜とシードソースを添えたシーバスの切り身
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 魚
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • スズキの切り身 4枚
  • 200ml。 はちみつ
  • 新鮮な赤唐辛子（唐辛子）1本
  • サラノキ
  • 3大さじオリーブオイル
  • ミックスシード（ひまわり） 大さじ3
  • カボチャ
  • ゴマ
  • 亜麻仁
  • ポピー…）
  • オレンジの皮

Preparación

  1. ソースを作るには、蜂蜜と、XNUMXつに割って種を取り除いた新鮮な唐辛子、そしてオレンジの皮のすりおろしを少し加えて混ぜます。

  2. この混合物を約5分間放置します。

  3. 次に、唐辛子を取り出し、油とフライパンで軽く炒めた種子を加えます。

  4. スズキは蒸したり、焼いたり、グリルしたりすることができますが、調理が完了する前に取り出す必要はありません。

  5. 提供する前に、魚に火が通るようにハニーソースで数分間加熱します。

写真： ダリオミエルプラ


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