ロンガニザとホワイトソース

そして今日はレシピ 簡単に, RAPIDA そして非常に非常に おいしい。 ご飯、マッシュポテト、フライドポテトと一緒に、または調理して、ランチやディナーに最適です。 肉屋の新鮮なソーセージを使用します。これは非常に美味しく、ワインと一緒に調理すると脂っこくなりません。 子供たちはそれを気に入るはずです！ そして...それを言ってみませんか...偉大な人たちにも！ 家ではそれは勝利でした、そして私達が濡れたパンに私達自身を束ねてそして私達が止めることができなかったので、彼らは何も、一滴のソースも残しませんでした！

このレシピの非常に良い点のXNUMXつは、完全に冷凍することも、事前に準備しておくこともできることです（実際、何時間にもわたって勝ちます）。そのため、事前に計画を立てることができます。

そして、材料はこれ以上基本的なものではありませんでした：ワイン、タマネギ、ニンニク、ピーマン。 したがって、重要なのは、良い原材料を使用して購入することです ロンガニザ あなたの信頼できる肉屋または良い肉屋で。

ワインと野菜から作られたホワイトソースのロンガニザ

レシピを印刷する

このソーセージのレシピは指をなめるものです

• アイリーンアルカス

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 肉
• サービング： 6

• 合計時間：

材料

• 精肉店からの12の新鮮なソーセージ
• 1 / 2タマネギ
• 2 ajos
• 1ピーマン
• 2大さじオリーブオイル
• 砂糖小さじ2
• 塩ひとつまみ
• 味わうコショウ
• 白ワイン100ml（1/2グラス）
• 水100ml（1/2カップ）

Preparación

1. ソーセージを鍋や土鍋（土の風味が豊かなため、個人的には土鍋で作るのが大好きです）に油を入れて入れます。 トーストするまで、すべての面を強火で茶色にします。

2. みじん切りのタマネギ、ニンニク、コショウを加えます。 時々かき混ぜながら、蓋をして中弱火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。 所要時間は約10分です。

3. ワイン、塩、砂糖を加え、強火で1分間煮てアルコールを蒸発させます。

4. 水を加えてよくかき混ぜ、蓋をします。 約20分間煮込みます。

5. ソースが液体になりすぎた場合は、強火にかけ、約3分間沸騰させて水分を蒸発させます。

6. じゃがいもやご飯と一緒にお召し上がりいただけます。