Thermomixのカップケーキ、オーブンなしのペストリー

Preparación

1. 卵が白っぽくなり、体積が増えて白っぽくなるまで、ボウルの中で砂糖と混ぜます。 次に、ふるいにかけた牛乳、小麦粉、イーストを加え、すべての材料がよく混ざるまで注意深くかき混ぜます。

2. 適切な型または小さなフラネラをいくつか用意し、その内側をマフィンペーパーで覆います。

3. 生地を容器の容量のXNUMX分のXNUMXまで注ぎ、小さじXNUMX杯の餡を加えます。 もう一度、型の約XNUMX分のXNUMXを満たすまで生地で覆います。

4. グラスに25リットルの水を入れて閉じ、varoma温度と速度1でXNUMX分間プログラムします。

5. マフィンをVaromaコンテナに入れ、水が沸騰し始めてから10分後にサーモミックスの上に置き、蓋をしてマフィンを10〜15分間調理します。

6. サーモミックスをお持ちでない場合は、蒸し器での作り方、またはスチーム調理用ラックをお持ちの場合は鍋での作り方をご説明します。 これを行うには、マフィンが開かないように鍋の水があまり沸騰しないことを考慮して、10〜15分間蒸します。

7. 出来上がったのを確認したら、網の上で冷まします。