リーンウィズトマトは、私たちが家庭で最も好きな肉のレシピのXNUMXつです。非常にある 簡単に 肉は柔らかくてジューシーです。

リーンは特徴的な肉です 脂肪の欠如だから、あなたがそれを買いに行くとき、それは料理用であり、それは柔らかい作品であることをあなたの肉屋に伝えてください。このようにして、良い結果を保証します。

このレシピでは私は通常使用します トマト 缶詰。ただし、天然トマトも使用できます。滑らかなソースを作るには、皮をむいて種をまく必要があります。

何よりも、冷凍や事前の準備などが可能です。

トマトに寄りかかる

トマトで簡単に痩せる方法をご紹介します。だからあなたはそれを終わらせることができ、あなたは食べる準備ができているおいしいレシピを持っているでしょう。

レシピを始める前に、肉をマリネする必要があります。塩、コショウ、皮をむいて細かくスライスしたニンニクでマリネします。すべての肉が染み込むように上手に漕ぎましょう。不足していることがわかったら、もう少しコショウを追加できます。残りの材料を準備している間、数分間休ませます。
タマネギの皮をむき、みじん切りにする。ピーマンはよく洗い、種を取り、四角く切る。
鍋で、赤身の肉を熱い油で焼き、すべての部分がしっかりと密閉されていることを確認します. 撤回して予約します。
肉を焦がした油に、みじん切りにした玉ねぎとピーマンを入れます。ひとつまみの塩を加えて、降伏するまで密猟を続けます。これには中火で約7分かかります。
次に、赤身の肉を追加します。よくかき混ぜてすべての材料を混ぜ合わせ、つぶしたトマトと水を加えます。砂糖を加えてトマトの酸味を中和し、オレガノで風味をつけます。そして、中低温で調理します。少しずつ蒸気が出てくるように、ふたを少し傾けて置くこともできます。ソースがくっつかないように時々かき混ぜながら、45分から50分放置します。