マグロのマルミタコ、じゃがいもと！

マルミタコはバスクの海鮮料理の代表的なマグロを使ったシチューです。 私たちはそれが小さな子供たちに適していると考えています 柔らかくてジューシーな骨なしのマグロと調理済みのジャガイモが含まれており、簡単に食べられます。

ソースから野菜を泡立てれば、子供たちの味にさらに合わせることができる、とても完成度の高い温かい料理です。スプーン料理をあまり与えられていない子供たちの皿に置くシチューのスープの量を減らすことができるのと同じように。

マグロのマルミタコ ポテト添え

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このレシピは非常に完成度の高い料理で、このマグロのマルミタコとジャガイモにはエネルギーを補給するためのすべてが含まれています。

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 魚
• サービング： 4

• 合計時間：

材料

• 1リットル。 魚のスープの
• 400g。 マグロの角切り
• じゃがいも4個
• 1タマネギ
• 完熟トマト1個
• ピーマン2個
• 1人の女性
• オイル
• サラノキ

Preparación

1. 玉ねぎと千切りにしたピーマンを少量の油と塩で炒め、すりおろしたトマトを加えてしばらく煮ます。 このステップでは、ソースを打ちます。

2. 次に、さいの目に切ったジャガイモを加え、数分間炒めます。

3. 熱湯で柔らかくしたニョーラの肉と、魚のだし汁を加えた水を加えます。

4. ジャガイモが柔らかくなるまで15〜20分間煮ます。

5. 次にマグロを加え、塩で味付けし、さらに1分間調理し、火から下ろします。

写真： あなたのレシピ