魚のミラネーゼ、皮や骨なし

したがって、子供に最適です。 骨や皮を取り除き、その風味に慣れる準備ができている優れた魚の切り身（メルルーサ、オヒョウ、メカジキ、皇帝...）に勝るものはありません。 ミラノ人はシンプルです パン粉と卵のパン粉。 子供の頃、母は皇帝のミラネーゼを着ていました ケチャップとマヨネーズの糸で飾られています。

魚のパン粉焼き

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このフィッシュミラネーゼは美味しいだけでなく、骨がないのでお子様でも食べられます。 彼らはそれを気に入るでしょう

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 魚
• サービング： 4

• 合計時間：

材料

• 皮と骨を取り除いた4つの大きな魚の切り身
• レモン
• 溶き卵
• パン粉
• サラノキ
• 揚げ油

Preparación

1. 魚の切り身を塩とレモン汁で味付けし、最初に溶き卵を塗り、少し水を切り、次にパン粉を付けます。

2. 熱い油でフィレの両面を揚げて、パン粉を焼き色にします。

3. ミラネサの水気をキッチンペーパーの上に取り、お好みのソース（タルタル、マヨネーズ、マスタードなど）を添えてお召し上がりください。

写真： シックなキッチン