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鶏肉ほど用途が広いものはありません。千通りの方法で調理でき、いつでもおいしいです。 今日はいくつか準備します ピーマンと玉ねぎと鶏の太もも それはとても豊かです。 醤油を加えることで少しオリエンタルな感じに。
じゃがいも、ご飯、パスタを添えて、とってもヘルシーな一品になります。
家では太ももをめぐって争うので、機会があれば太ももだけを買うので問題ありません。 しかし、このレシピは鶏肉のどの部分でも完璧に作ることができるので、胸肉だけが最も好きな部分であるか、すべての刻んだ鶏肉で欲しい場合は試してみてください。
ピーマンと玉ねぎと鶏の太もも
鶏肉を準備するための豊かで健康的な方法。
- バーバラゴンザロ
- レシピタイプ： 肉
- サービング： 3
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 6-8鶏もも肉
- 1/2白ねぎ
- 赤玉ねぎ1/2個
- 1ピーマン
- 2ディエンテデアホ
- 1あまり大きくない赤唐辛子
- きのこ8個
- 醤油大さじ２
- 50グラム白ワイン
- サラノキ
- コショウ
- オリーブオイル
Preparación
ピーマンを短冊状に切り、取っておきます。
玉ねぎを千切りにし、にんにくをみじん切りにする。 予約します。
きのこを四分の一またはスライスに切ります。 予約します。
フライパンに油をかけ、火にかけます。 中火〜弱火でみじん切りにんにくを加え、1分煮る。
鶏の太ももを加え、味を調え、2〜3分軽く焦がします。
にんにくを入れた鶏肉を火から下ろし、保存します。
同じフライパンに鶏肉を炒めるために少量のオリーブオイルを加え、熱くなったら予約した野菜、玉ねぎ、ピーマン、きのこを加えます。
野菜を塩漬けにし、中火から弱火で10〜12分間、密猟されていることがわかるまで調理します。
予約した鶏肉を野菜と一緒に鍋に入れます。
白ワインと醤油を注ぎ、中火から強火でさらに4〜5分煮て、ワイン中のアルコールを蒸発させます。
さらに数分調理し、時々鶏肉と野菜を回します。鶏肉と野菜の両方が柔らかくなったら、火から下ろして提供します。
