（33票）
読み込んでいます...
この秋の季節に私たちはジューシーなキノコを準備することができますそしてこの場合いくつか 美味しいアンズタケ。 このレシピは驚異的であり、それが準備されている方法のために彼らは非常にスペインの伝統を持っています。 私たちはあなたがのタッチを見逃すことのできないこれらの小さなシチューを準備するのが大好きです にんにくとパセリ。
あなたが秋のレシピを準備したいなら、あなたは私たちの«を発見することができますカボチャクリーム、マッシュルーム、白豆»または私たちの«きのこロース肉"
アンズタケの煮込み
- アリシア・トメロ
- サービング： 4-5
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- アンズタケ400g
- 大きな玉ねぎの半分
- 3ディエンテデアホ
- 白ワインの半分のグラス
- コップ一杯の水
- 新鮮なパセリのいくつかの枝
- オリーブオイル大さじ数杯
- サル
Preparación
アンズタケを用意します。 布で掃除します 水に浸したり、蛇口の下できれいにしたりする必要がないため、あらゆる種類の不純物。 それ以外の場合は洗わないことをお勧めします 彼らは香りを失います。 準備ができたら、それらを細かく切ります。
玉ねぎを切る 小片とXNUMXつすべてで ニンニク 私たちはそれらを非常に小さな断片に切りました。 鍋をスプラッシュで加熱します オリーブオイル 玉ねぎとにんにくを炒めます。
炒めたらnを加えます刻んだイスカロス、パセリ、sal。 柔らかくなるまで数分間調理します。
彼らがほとんど調理されたら、私たちは追加します 半分の白ワイン そして水。 やわらかくなるまで数分煮ます。 別の少量の水を追加する必要がある場合は、それを行うことができます。
これで準備が整いました。新鮮なパセリをまぶして、温かくお召し上がりいただけます。
