Recetin » レシピ » 子供のためのデザート カーニバルの耳 postre30の人 (15票)読み込んでいます... POR アンジェラ カーニバルはもうすぐです。ガリシアのカーニバルは「エントロイド」と呼ばれています。 これらのカーニバルの耳は、パンケーキのようなガリシアのカーニバルの典型的なスイーツです。このレシピも間もなく共有します。 カーニバルの耳レシピを印刷するこれらのカーニバルの耳は典型的なカーニバルのお菓子で、このレシピを使えば自宅で簡単に作ることができます。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: デザートサービング: 30合計時間: 材料200ml。 温水50グラム白砂糖100グラムバター(オリジナルの牛から調理したバター)50ml。 甘いアニス1エッグ500グラム小麦粉の飾るための粉砂糖Preparación大きなボウルまたはサラダボウルに、塩、砂糖、アニス、溶かしたバターの半分を入れた温水を入れます。 よく混ぜて、軽く溶いた卵を加えます。 すべてが組み込まれるまで、私たちは殴り続けます。 小麦粉を入れてこね始めます。 欠けていたバターを細かく刻み、バターが完全に溶けるまで練り続けます。 弾性のある塊が必要です。 緩すぎる場合は、小麦粉をもう少し加えます。 湿らせた布または透明な紙で覆います(表面に接触し、上部が固まらないように紙または布を絞ってください)。 XNUMX時間ほど休ませます。 休んだ後、手に油を塗ってくるみくらいの大きさの生地を取ります。 また、作業面とローラーにもオイルを塗ります。 麺棒で生地を広げ、できるだけ薄くして耳の形(または三角形)にします。 フライパンに油をたっぷり入れて中火で炒め、焦げ目がついたら裏返します。 それらを吸収紙の入ったプレートに置き、ソースに移します。 最後に、粉砂糖をまぶして飾ります。 写真: ラルペレイダス