ザクロとリンゴの秋のツートンカラーのグラス

Preparación

1. ガラスはXNUMXつの部分に分かれています。 一方にはリンゴ入りのヨーグルトベース、もう一方には濃厚なザクロのゼリーが入っています。 ヨーグルトベースを準備するには、ローストして皮をむき、果汁をよく絞ったリンゴと天然ヨーグルトを混ぜるだけです。

2. 砂糖は好みに合わせて調整します。

3. 一方、濃厚なザクロスープを作ります

4. ザクロジュースは家で作るよりも買ったほうがずっと便利です

5. 自宅でジュースを作るには、一杯のジュースを得るためにブレンダーまたはミキサーと約XNUMXつの手榴弾が必要になるため、多少高価になります

6. ミキサーで作ると種が潰れてしまい、果汁のえぐみや苦みが増してしまいますし、細かい篩で濾す必要もあります。

7. それはともかく、ザクロジュースはあります

8. 加熱し、冷水でふやかしたゼラチンXNUMX枚をジュースに溶かすか、少量の粉末急行増粘剤を加えて沸騰させます。

9. 私たちが求めているのは、ゼラチンのような硬い質感ではなく、透明で濃厚なクリームを求めることです。

10. 好みに応じて砂糖を整えて冷やします。

11. カップを組み立てるには、半分にリンゴヨーグルトを入れ、その上に、混ざらないように注意してザクロ混合物を加えます。

12. デザートを飾り、ザクザクとした食感を与えるために、ザクロを数粒とダークチョコレートの葉を数枚加えます。