サーモンはカリカリのゴマにこだわる：子供向けであり、子供向けではない

Preparación

1. 鮭の切り身を板の上に置き、よく切れるナイフで長さ10cm、幅2cmの棒状に切ります。

2. お皿に盛り付けて保存しておきます。

3. 深い皿に小麦粉と塩、コショウ（好みで）を入れ、フォークでかき混ぜます。

4. 別の深めのお皿に卵を割り入れて溶きほぐします

5. 最後に、別の深めの皿にゴマまたはゴマを置きます。

6. 小麦粉にフィッシュスティックを通し、均一に覆い、余分なものを振ってから、溶き卵に通して少し水気を切り、最後にゴマに通します。
   油を熱し、ごまが焦げないようにサーモンスティックをXNUMX本ずつきつね色になるまで揚げる

7. トングやスキマーを使ってひっくり返します。

8. 5分ほどで出来上がります

9. 余分な油を取り出すために吸収紙を持って油源に取り出します。

10. 紙を外し、サラダや蒸したインゲンなどの野菜を添えてお召し上がりください。