ヌガーパンナコッタ

Preparación

1. 可能であれば、電気フードプロセッサーでヌガーを刻むことからレシピを開始します.

2. ゼラチンは冷水に5分ほどふやかしてふやかしておきます。

3. 生クリームと牛乳を合わせて火にかけ、沸騰させないように加熱する。 砂糖を加えて火にかけて溶かします。 次に、挽いたヌガーを加えて希釈し、沸騰させずに混合物全体を絶えずかき混ぜます。

4. よく水気を切った板ゼラチンをヌガークリームに加え、火から下ろします。 混合物でよく希釈します。

5. ヌガー パナコッタを XNUMX つまたは複数の型に入れ、室温まで冷ましてから冷蔵庫に入れます。