Recetin » レシピ » パスタレシピ 茄子のパスタ・アッラ・ノーマル パスタ4の人 （8票）読み込んでいます... POR アンジェラ イタリアのさまざまな地域では、シチリア島やその パスタアッラノルマ。 オペラノルマへのオマージュとして、カターニアのより典型的なこのレシピは、イタリア全土で有名になりました。 茄子やトマトなどの具材とリコッタチーズ、フレッシュバジルの組み合わせ。 茄子のパスタ・アッラ・ノーマルレシピを印刷する今日は皆さんに気に入っていただけるイタリアン風味のおいしいパスタ料理を作ります アンジェラキッチン： 伝統的なレシピタイプ： パスタサービング： 4合計時間： 材料500グラムパスタ2つのaubergines400ml。 自家製トマトソース200グラム塩辛いリコッタチーズ（塩辛くて硬い白いチーズ）ギリシャのフェタチーズの代替品）オイル新鮮なバジルサラノキPreparaciónまず、ナスを皮ごと薄切りにし、塩を加えてフライパンで油で揚げるかソテーします。 油を抜きます。 パスタはたっぷりの塩湯で茹でて、アルデンテになったら湯切りする。 その間にトマトソースを加熱し、チーズを砕くかすりおろします。 パスタと茄子を皿に配り、揚げトマトをソースにかけ、新鮮なバジルで飾り、リコッタチーズを振りかけます。 写真： ウィキメディア
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