新鮮なマグロとケッパーのパスタ

Preparación

1. 玉ねぎは細かい千切りに、にんにくはみじん切りにします。 これらの材料を油と少量の塩を入れたフライパンで柔らかくなるまで炒めます。

2. 次にトマトを加え、強火で炒め、火を弱めて濃縮ソースを作ります。

3. 塩と砂糖で味付けし、ケッパー、刻んだマグロ、選んだハーブを加えます。 火を強めてワインを加えました。 マグロを調理している間にソースを減らしてください。 ほんの数分。

4. 塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。

5. 水を切り、ソースと一緒にお召し上がりください。

6. オリーブやアーティチョークなどの野菜の代わりにケーパーを使用してください。