砂糖の歯ごたえのあるコルドバンケーキ

Preparación

1. 生地を作るには、まず小麦粉を水、酢、バター、塩と混ぜて、均一であまり柔らかくないペーストを形成します。

2. 伸ばしてバターで覆います。

3. 何度か折り、再度伸ばしてXNUMX等分します。

4. XNUMX本をベースにしてエンジェルヘアでカバーしていきます

5. もう一方の生地でケーキを覆い、両端を溶き卵で塗り、端を三つ編みの形で閉じます

6. 焦げ付き防止紙を敷いたベーキングトレイにケーキを置き、250度のオーブンに約35分間入れます。

7. オーブンから出して冷めたら、ケーキに砂糖とシナモンを混ぜたものを振りかけます。