カブラチョケーキ、コールドスターター

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POR アンジェラ

カサゴはサーモン色の魚で、肉がしっかりしていて、ウミヒゴイに似た貝やメバルの風味が少しあります。 ケーキの形で調理された食前酒または最初の風邪は、トーストとマヨネーズなどのソースが添えられています。 サラダに入れることもできます。

サソリには小さなものがたくさん含まれているので、とげのない子供たちにそれを与えることが重要です。

カサゴケーキ

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新鮮なスターターを準備したい場合は、このカサゴ ケーキがすでに暑い日に最適です

カサゴケーキ
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 前菜
  • サービング： 8
  • 合計時間：

材料

  • 800グラムきれいなカサゴ
  • 7の卵
  • 250グラム液体クリーム
  • 200グラム揚げトマトソース
  • レモン汁XNUMX個
  • スープ用の野菜（ニンジン、ネギ、タマネギなど）
  • 塩コショウ

Preparación

  1. 魚を塩水で10分間調理し、野菜をスープ用にします。

  2. 調理後は皮と骨をきれいに取り除き、ほぐします。

  3. 次に、クリーム、溶き卵、トマトソース、レモン汁、塩とコショウのつまみを混ぜます。

  4. 非常に薄いケーキが必要な場合は、生地を粉砕します。

  5. 混合物をクッキングシートで覆われた長い型に注ぎます。

  6. 型を180度に予熱したオーブンに入れ、固まるまで約45分間置きます。

  7. 冷めたら型から取り出し、ローズやマヨネーズなどのソースを添えてお召し上がりください。

写真： 私は料理する


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