0％ホイップチーズケーキ

Preparación

1. ケーキ型に合う耐火皿を用意し、水を半分まで入れます。 200度のオーブンに入れます。

2. 白身を黄身から分離し、ひとつまみの塩と半量の砂糖を加えて固まるまで混ぜます。

3. 卵黄を残りの砂糖、溶いたチーズ、残りの材料で混ぜます。

4. このクリームを卵白の上に注ぎ、ゴムまたは木製のスパチュラを使って包み込むような動きでよく混ぜます。

5. この生地を型の上に注ぎ、オーブンにある型に入れて湯煎で焼き、温度を180度に下げます。

6. ケーキが固まるまで35〜45分間焼きます。 焼き色がつきすぎた場合は、アルミホイルでケーキを覆います。

7. ケーキが冷めるまでオーブンから出して休ませます。