雪だるまケーキ

Preparación

1. オーブンを325度に加熱します。

2. もう一方より少し大きい 1 つのガラス製オーブン対応ボウルに油を塗り、小麦粉を塗ります。 (注: ケーキには、容量 6 リットルで直径 1 インチの容器と、容量 1 2/7 リットルで直径 XNUMX インチの容器を XNUMX つ使用しました。)

3. ケーキのベースを作るには、まず小麦粉、ココア、イースト、重曹、塩を大きなボウルで混ぜます。

4. 別のボウルにバターと砂糖を入れ、ふわふわの白いクリームができるまで混ぜます。 卵を一つずつ加えてよく混ぜます。 バニラエッセンスも加えます。

5. 小麦粉混合物を卵とバタークリームの上に、ストレーナーを使って雨の形で加えます。 ダマを取り除くと同時に、牛乳も生地に加えます。

6. 50 つの異なる形状の 65 つのビスケットを焼くために 165 つの型を選択します。 XNUMX つは人形の頭、もう XNUMX つは胴体になります。 小さいケーキは約XNUMX分間、大きいケーキは約XNUMX分間焼きます。理想的な温度はXNUMX度です。 いずれにせよ、ビスケットにつまようじや針を差し込んできれいに出てくると、ビスケットが完成したことがわかります。 ビスケットをワイヤーラックの上で冷まします。

7. トレイの上にビスケットを並べて人形を作ります。 バニラグレーズで覆い、ナイフまたはパレットでよく広げ、すりおろしたココナッツをたっぷりと振りかけます。

8. 次のように人形を飾ります。目は XNUMX つのチョコレートまたは甘草バーで、オレンジ色のジェリービーンズは鼻を作るために使用され、赤い甘草ワイヤーは湾曲すると微笑んだ口を模倣します。

9. 甘草の舌を首の周りに並べて折り、スカーフを作ります（端を切る場合はフリンジを作ります）。 ボタンにはカラーの丸いキャンディーを使用しています。

10. 最後に、人形に腕を取り付けます。 巻き毛の甘草の杖を使用し、端に黒いワイヤーのビットを挿入して指を作ります。