ナナイモケーキ、チョコレート、バター

Preparación

1. ナナイモの最初の層から始めます。 容器にバター、砂糖、ココアを入れて湯煎にかけます。 すべてが溶けるのを待って、しっかりと結びます。 卵を加え、沸騰させずにクリームが濃くなるまでかき混ぜ続けます。

2. 一方、粉砕したクッキー、アーモンド、すりおろしたココナッツを混ぜ、アーモンドパウダーに置き換えます。

3. バタークリームをビスケットの上に注ぎ、よく混ぜ、正方形または長方形の型の底に広げます。 この混合物の表面を非常に滑らかにするためにパレットを使用します。 冷蔵庫で固めて保存します。

4. 中央の層では、残りのバター115グラムと砂糖、クリーム、フランパウダーを電気棒を使って泡立てます。 この混合物をビスケットベースによく広げ、再び冷蔵庫に保管します。

5. ナナイモカバーは、デザートチョコレートをバターと一緒に湯煎で溶かして作ります。 少し固まるまで冷まし、フラン層の上に広げます。 ケーキを再び冷まして、粘稠度を保ちます。

6. 数時間後、刃を熱湯に浸したナイフを使用して、個々の部分に切り分けます。 このようにして、チョコレートの硬い層を壊すことを避けます。