マグロを詰めたジャガイモ、冷たい

Preparación

1. まずジャガイモをよく洗い、塩水で茹でます。

2. 柔らかくなったら、冷ましておきます。 卵も茹でて固めにします。

3. 卵が冷めたら、みじん切りにして、油を切ったマグロ、トマトソース、みじん切りまたは砕いた赤唐辛子と混ぜます。

4. ジャガイモを半分に開き、肉を少し取り出し、ツナペーストと混ぜます。

5. この生地をジャガイモに詰め、マヨネーズで覆います。

6. 飾り用のオリーブをみじん切りにする。

7. トレイを覆い、ジャガイモを冷蔵庫に数時間置きます。