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あらゆる種類の肉や魚に添えることができます じゃがいも 今日お見せします。 それらは新しいジャガイモで、小さいので、よく洗って調理し、皮で提供します。
最初のステップでそれらを調理し、次に少しで炒めます オイル、ニンニク、いくつかの芳香性のハーブ 皮はサクサク、中は柔らかくクリーミーです。 あなたはどれほどおいしいかがわかります。
としてそれらを提供することを躊躇しないでください 食前酒、あなたと 好きなソース.
付け合わせ用の芳香性ハーブとジャガイモのソテー
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 新じゃがいも1kg、小
- 調理用水
- ベイリーフ1枚
- サル
- エキストラバージンオリーブオイル約20g
- にんにく数片
- ハーブ
Preparación
じゃがいもをよく洗い、皮に小さな切り込みを入れます。
鍋や大きな鍋に入れて水をかけます。 月桂樹の葉を追加します。
よく調理されるまで、少なくとも15分間調理します。
調理したら、水から取り出して水気を切ります。
フライパンに油、にんにく、ローズマリーの小枝を入れます。
油が熱くなったら、じゃがいもを加え、弱火で焦げ目をつけます。 香草と塩を加えて調理を続けます。
肌が金色になったら、テーブルに持っていく準備ができています。
詳しくは - マヨネーズのピクルス