Recetin » レシピ » 肉のレシピ 果物を詰めたローストクリスマスイブトルコトルコ 肉8の人 (43票)読み込んでいます... POR アンジェラ クリスマスイブにあなたが習慣の変化に屈しない人の一人であり、毎年あなたが焼きたての七面鳥を準備するなら、これはあなたのレシピです。 たぶん、あなたはあなたの七面鳥に詰め物で新しい外観を与えることができます。 天然の果物(当時はすでにライトバージョンを作っています)をベースにして乾燥させたものを提案します。 コントラストがより豊かになります。 フルーツを詰めたローストターキーレシピを印刷するフルーツを詰めたローストターキーはクリスマスの定番ですが、その他の季節の特別なランチやディナーにも最適です。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: 肉サービング: 8合計時間: 材料骨なし中型七面鳥 1 羽 (3 ~ 4 kg)8梅レーズンチェリーの缶詰 6個桃またはアプリコットのドライアプリコット 8個イチジク6個青リンゴ2個梨2個1plátano200ml。 コアントローオイルコショウサラノキPreparaciónレシピを始める前に、前夜にプラム、チェリー、イチジク、ドライアプリコットをコアントローで浸漬したことを覚えておく必要があります。 密閉容器に入れて冷蔵庫で行います。 レシピを始めるとき、七面鳥をきれいに乾かしたら、塩とコショウで内側と外側に油を塗り、冷蔵庫で1時間休ませます。 七面鳥を脇に置いておく間に、刻んで皮をむいた立方体にした新鮮なフルーツを、ドライフルーツを浸したジュースに浸します。 後半を半分にカットしました。 冷蔵庫から七面鳥を取り出し、よく水を切ったフルーツを詰め込みます。詰めすぎないように注意してください。 七面鳥を焼く間に水分補給するため、ジュースを取っておきます。 詰め物をした七面鳥を紐で縛り、再度油を塗ります 深めのフライパンに移し、両面に焼き色をつけます。 次に、それを耐火物ソースに移し、約190度でXNUMX分間焼きます。 時間が経過したら、175度に下げ、必要に応じてマセレートのジュースを加えながら、黄金色で柔らかくなるまでXNUMX時間ほど焼き続けます。 この汁を使って、七面鳥に焼き色を付けたフライパンのディグレーズをすることもできたでしょう。 七面鳥の準備ができたら、それをほどいてスライスに切ります。 画像:Italianfood