デザートのワインの味が好きなら、おそらく赤ワインの有名な梨をすでに試したことがあるでしょう。彼らは甘いワインとどのようになりますか？マスカットまたはレーズンのいずれかを使用できます。 それらに同行するには、小さなアイスクリーム、ホイップクリームまたは シャンティリー。

甘いワインまたはペドロ・ヒメネスの梨

梨の甘口ワイン煮またはペドロ・ヒメネスのこのレシピは、暑い日にぴったりのデザートです。本当に美味しいし、準備もとても簡単です

鍋にレモンの皮、生姜、シナモンと一緒にワインを注ぎます。中火にかけ、沸騰するのを待ちます。
次に、皮をむいた梨全体を入れるか、半分に切ってワインにします。丸ごと入れたら弱火で20分、柔らかくなるまで煮込みますが、柔らかすぎないようにします。もしそうなら、私たちはそれらを火から下ろし、ワイン自体の中で冷やします。
必要に応じて、冷たい梨を取り出し、ワインを減らして濃厚にします。
シロップを冷まします。
洋ナシは、ワインシロップとホイップクリームなどで冷やしてお召し上がりいただけます。