ポテトピザ

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POR アンジェラ

スペインでは見慣れていませんが、ポテトピザはイタリアで持ち帰り用のカットアウトピザオーブンで見るのが非常に一般的です。 ポテトピザはトマトやチーズが少ないのでまろやかな味わいです。 通常、タマネギとローズマリーなどの芳香性のハーブが豊富に含まれています。

その秘密は、ジャガイモのカットです。これは非常に薄くスライスする必要があります。

ポテトピザ

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ポテトピザを食べたことがありますか？ スペインではあまり一般的ではありませんが、他の国ではこのピザが人気です。 試してみませんか？

ポテトピザ
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 前菜
  • サービング： 8
  • 合計時間：

材料

  • ピザマス
  • じゃがいも
  • タマネギ
  • モツァレラ
  • 粉パルメザンチーズ
  • オリーブオイル
  • ローズマリー
  • サラノキ
  • コショウ。

Preparación

  1. まず、少量の油を塗ったピザベースを180度に予熱したオーブンに入れます。

  2. 少し焼き色がついたら、ジャガイモと玉ねぎをみじん切りにし、塩、こしょうをし、油を塗ります。

  3. 生地を取り出し、ジャガイモが柔らかくなるまで、しかし黄金色になりすぎないまでトレイに置きます。

  4. ピザベースにチーズを広げ、その上に若いジャガイモを置きます

  5. もう少し油を注ぎ、ローズマリーを加え、強めのオーブンでピザに焼き色を付けます。

画像：Italianfoodnet


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