オレンジチキン

Preparación

1. 鶏肉をきれいにし、細かく切ります

2. 容器に入れてオレンジジュースを注ぎます

3. 冷蔵庫で12時間漬け込みます

4. その後、鶏肉を取り出し、油を入れたキャセロールで焼き色がつくまで味付けします。

5. 黄金色になったら鶏肉を取り出して保存します。

6. 同じキャセロールで、刻んだ玉ねぎとにんにくをハーブと一緒に炒めます

7. 玉ねぎが柔らかく透明になったら、鶏肉と浸漬後のオレンジジュースをキャセロールに加え、蓋をしたまま弱火で25分間煮ます。

8. チキンを提供するときは、ソースを和えるか和えず、オレンジの部分と少量のご飯またはパスタを付け合わせとして盛り付けます。