ハーブ入りチキン

上質なハーブは、シチュー、グリルまたは焼きレシピ、パスタ、または野菜に風味を付けるために、キッチンで非常に頻繁に使用されるリソースです。 それぞれに独特の香りと風味があり、レシピの主成分に常に気を配りながら、好みに合わせて上質なハーブを組み合わせることができます。 する方が良いです 花束 またはで分岐 XNUMXつまたはXNUMXつの新鮮なハーブ、そうでなければそれらの間の香りは影が薄くなります。

チキンは私たちのレシピのスターです。 パセリ、月桂樹の葉、タラゴン、セージ、ローズマリー、またはタイム それらは真珠から来て、その繊細な味を明るくするハーブです。

ハーブ入りチキン

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鶏肉にハーブを添えたこのレシピはとても美味しいです。 とても簡単に作ることができ、同時にとても濃厚な料理なので、食事のXNUMX番目のコースとして最適です。

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 肉
• サービング： 4

• 合計時間：

材料

• 鶏もも肉4個
• 1～3本の上質なフレッシュハーブの花束4本
• 5ディエンテデアホ
• 黒こしょうの実
• オイル
• サラノキ

Preparación

1. 鶏もも肉をきれいにして乾燥させたら、塩とコショウで味付けし、数分間休ませます。

2. 大きな鍋または油を入れた深いフライパンで、ニンニクを皮付きのままXNUMX分間炒めます。

3. 次に鶏もも肉を加え、柔らかくなるまで弱火で焼きます。 お好みに応じて、鶏のスープを少し加えて、より早く調理することもできます。

4. 調理の最後のXNUMX分間にハーブの花束を加え、シチューの風味が溶け込むように休ませます。

画像：Revistalabarra