フライドチキンとハニーマスタードソース

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POR アンジェラ

このソースは、アングロサクソン人の世界で広く普及しています。 サラダ、フライドチキンの部分を浸すのに理想的です（私たちの場合のように）、天ぷら野菜など、想像力と味わいが許す限り。 辛くしたくない場合は、白胡椒の量を減らしてください。

フライドチキンとハニーマスタードソース

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アングロサクソン人の世界に広まっているこのソースは、サラダ、フライドチキン（私たちの場合のように）、野菜を浸すのに理想的です

フライドチキンとハニーマスタードソース
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： お子様メニュー
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

ソース用：

  • ドライマスタード（粉末）1/2カップ
  • 蜂蜜 1/4カップ
  • 白ワインビネガー 1/2カップ
  • ひまわり油（またはライトオリーブ）大さじ1
  • 小さじ1の塩
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • 挽いた白コショウ小さじ1/2。

鶏肉の場合：

  • 鶏肉 500g（骨なしがベスト）
  • コーティング用小麦粉
  • 揚げ油
  • サラノキ
  • コショウ。

Preparación

  1. ソースの場合は、すべての材料を小さな鍋に入れ、混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜながら中火で調理します（数分しかかかりません）。 火から下ろして冷まします。

  2. 鶏肉に味付けをします。 その後すぐに小麦粉に通し、余分な粉を振り落とします。 鶏肉をたっぷりの油で揚げます。

  3. 終わったらキッチンペーパーの上に置き、余分な脂を吸い取ります。

  4. ハニーマスタードソースと一緒にお召し上がりください。

札

ソースは冷蔵庫の密閉容器に保存できます。 数ヶ月待ってください。


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