イカ（イカ）と豆のシチュー（豆）

Preparación

1. 豆は前日に浸しておきました。 まずはチョコを洗い、インクが付着していないことを確認します。 私たちはそれを細かく切り、冷蔵保存します。

2. 次に、ニンニク、タマネギ、コショウをみじん切りにします。 これらすべてを大さじXNUMX杯の油を入れたフライパンで炒めます。 野菜が柔らかくなったら、皮をむいて種を取り除いたトマトを加えます。 イカを加えて炒めます。

3. パプリカ、パセリ少々、ワイン、着色料、胡椒、塩ひとつまみを加えます。 アルコールを少し飛ばして水を注ぎます。

4. イカが柔らかくなり始めるまで煮ます。 この時点で豆を加えます。

5. 2の時短鍋で20分で出来上がります。 従来の鍋で約40個。

6. どちらも完全に柔らかくなったら出来上がりです。 シチューを約XNUMX分間休ませてから、必要に応じてパセリ、またはポルトガル風にコリアンダーを振りかけて提供すると便利です。