アンコウとアメリカンソース

魚4の人
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POR アンジェラ

アンコウはその汎用性が大好きな魚で、シチューには非常に必要ですが、何でも調理できます。 今回はそれを提示します アメリカンソース添え、アンコウの濃厚な味わいがとてもよく合うソースです。

アンコウとアメリカンソース

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アンコウとアメリカンソースの組み合わせがとても美味しいです。 このタイプの魚が好きな方は絶対に美味しいのでぜひ試してみてください

アンコウとアメリカンソース
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 魚
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • アンコウ XNUMXキロ
  • 玉ねぎXNUMX個
  • フライドトマト 大さじXNUMX
  • シーフードスープ 大さじXNUMX
  • にんにくXNUMX片
  • パセリのみじん切り スプーン一杯
  • 白ワインXNUMX杯
  • オイル
  • コショウ。

Preparación

  1. 少量の油を入れた鍋で玉ねぎを炒め、きつね色になったらフライドトマト、シーフードスープ大さじXNUMXを加えて炒めます。

  2. すり鉢でニンニク、パセリ、コショウを好みに合わせて粉砕し、ワインを加えて混ぜ、鍋に注ぎます。

  3. XNUMX、XNUMX分煮てアンコウを加え、さらにXNUMX分煮て出来上がり。

経由： 白鶏
写真： キャベツとキャベツレタスの間


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