豊かなラタトゥイユへ！

Preparación

1. フランス料理に属する料理です。 ヘルシーでリッチな野菜たっぷりのラタトゥイユは、この夏の健康的な食生活にぴったりです。 まさに恋に落ちる一品。

2. オーブンを準備するために最初に行うことは、180度に予熱することです。 天板に少量のオリーブオイルを入れ、ピーマンを細長く並べます。 その上にアルミホイルを少しかぶせると熱が伝わり早く火が通ります。 約20分間ローストします（柔らかくなるまで）。

3. 鍋にオリーブオイルを少々入れ、にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。 すべてを炒め、少しの塩とコショウを加えます。 玉ねぎが柔らかくなるまで、すべてを炒めたままにしておきます。

4. この時点で、角切りのトマト、タイム、パセリ、月桂樹の葉を加えます。 ピーマンをオーブンから取り出し、トマトと混ぜます。 さらに約10分間すべてを調理します。 その時間が経過したら火から下ろし、ソースが冷めるのを待ってからミキサーにかけることで、上質なソースになります。

5. 丸い形の天板を用意し、用意したトマトソースベースを入れます。

6. ズッキーニ、なす、かぼちゃ、トマトを中程度の厚さに切ります。 そして、ドミノの形をした丸い容器に野菜を置き、色を混ぜるだけで、ラタトゥイユがより魅力的で美しいものになります。 野菜を並べたら、その上にタイムを少しふりかけ、油を少し垂らします。

7. 野菜が柔らかくなるまで約50分間焼きます。 その後は、指をなめるレミーのレミーのレミーのレミーをお楽しみください:)