Name: キングスのスイートコール
Yield: 12
Cuisine: 伝統的な
Ingredients: 卵白1個; 粉砂糖200グラム; レモンジュース大さじ1/2; 黒い食用色素; 700グラム砂糖の; 230ml。 水の; 耐油紙で裏打ちされた深いカビ

家の中で子供たちが最も待ち望んでいた夜はあと数日です。 «王の幻想的な夜»、老いも若きも幻想が再び浮かび上がり、すべての贈り物を開きます。

さて、それが素晴らしいものに合うとしても、その夜を少し甘くしましょう レイエスの自家製スウィートチャコール、なぜなら…。すべてが贈り物やプレゼントである必要はありません！

きっとあなたは、レシピが複雑になると思います…。いいえ、それがどれほど単純か想像することはできません。もちろん、レシピ内でXNUMXつの部分を区別する必要があります。

キングスのスイートコール

家の中の小さな子供たちにとって最も待ち望まれている夜まであと数日しかありません。今日は、甘い王の石炭を作る方法を学びます。

アイシング用

シロップの場合：

焼く

最初に行うことは、混合物を準備したら、冷却する前にすぐに型に流し込む必要があるため、型にベーキングペーパーを並べることです。
アイシングの準備を始めます。このために、ボウルを使用し、ミキサーのロッドを使用して、卵白とレモンを入れ、十分な厚さの混合物が得られるまで粉砂糖を少しずつ加えてすべてを組み立てます.
この釉薬を約60グラム使用してレシピを作り、できるだけ濃い色になるように食紅で染めます。
今度はシロップを作る番です。鍋に水と砂糖を入れます。沸騰させ、沸騰したら黒く染めた釉薬を加えてよくかき混ぜます。混合物がどのように上昇し始め、軽い泡を形成するかに気付くでしょうが、混合物をかき混ぜると、それが下降し始めることにも気付くでしょう.
再び膨らむのを確認したら、用意した型に素早く入れます。あふれそうに見えても、すぐに冷たくなり、石炭の塊が形成されるので、それをバラバラにすることができますので、心配しないでください.

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クリスマスレシピ：王の甘い石炭