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今日は準備します ブロッコリースクランブル 付け合わせや最初のコースとしてお召し上がりいただけます。 マイルドな味わいが特徴なので、ブロッコリーでも子供が好きになりがちです。
アイデアはそれであるため、それは現時点で消費されなければなりません 卵が固まりすぎない。 恐れて安全にプレイしたい場合は、長時間火にかけることでいつでも完全に調理できます。
ブロッコリーは最初に調理されるので、溶き卵をたくさん固めるかどうかの最後のステップは常にあなたの選択です。
私はあなたに私たちへのリンクを残します スクランブルエッグ すでに素晴らしい きのこをかき混ぜる.
ブロッコリーのスクランブルエッグ
このように調理されたブロッコリーはクリーミーです。 単独で、スターターとして、または肉や魚の付け合わせとして提供できます。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 野菜
- サービング： 3
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- ブロッコリー（約300g）
- ブロッコリーを調理するための水
- ベイリーフ1枚
- エクストラバージンオリーブオイル20g
- ニンニクの1クローブ
- 2の卵
Preparación
月桂樹の葉の入った水を鍋に入れます。 火をつけました。
熱くなるのを待っている間に、ブロッコリーを用意します。
葉を捨てて洗います。 また、トランクを使用して、外側の部分をナイフで取り外します（皮をむくように）。
ブロッコリーを刻み（幹をスライス）、水が沸騰したら鍋に入れます。 約15分間、またはブロッコリーがよく調理されるまで調理します。
調理したら、水から取り出して保存します。
鍋に油を入れ、にんにくも入れます。
熱くなったら、調理したブロッコリーを加えます。 よく炒め、ほぐします。
月桂樹の葉とにんにくの両方を取り除き、鍋を火にかけます。
容器に卵XNUMX個を入れます。
フォークで叩きました。
鍋を少し火から下ろし、溶き卵を加えます。
よく混ぜます。
必要と思われる場合は、鍋を火に戻しますが、常にかき混ぜます。 塩をかけましょう。
メッキリングを使用してお召し上がりいただけます。
私たちはブッコリに刻んだトマトを添え、オイル、塩、乾燥した芳香性のハーブでドレッシングします。
詳しくは - うなぎのスクランブルエッグ, ハムとキノコのスクランブルエッグ