ビートとスイカのサルモレッホ

Preparación

1. 野菜と果物を切り、ミキサーグラスに入れます。

2. トマトとスイカを割るときに出る果汁を利用して、ミキサーに加える前に刻んだパン粉を少し湿らせます。

3. パン、ニンニク、少量の塩、酢、適量の油を加えて、均質で濃厚なクリームが得られるまですべてを粉砕します。 サルモレホが液体のままの場合に備えて、パンや油を再度追加する必要があるかどうかを調整します。