ナッツ入りクリスマスソース、もっと甘い料理

Preparación

1. 玉ねぎ、にんにく、にんじん、りんごを皮をむき、千切りにします。 グレープフルーツを絞ります。

2. バターを入れた鍋で玉ねぎ、にんじん、りんごをよく炒め、塩、こしょうで味を調えます。

3. 野菜がきつね色になったら、肉、魚、または野菜のスープを少量加え、ソースを添える料理に応じて、グレープフルーツジュースと少量の醤油またはモデナ酢を加えます。 XNUMX分間煮ました。

4. その間、私達は私達が皿に与えたい美学および子供の好みに応じて、ナッツを刻むか、またはそれらを丸ごと残すことができます。

5. ソースをブレンダーに通し、目の細かいストレーナーで濾します。

6. それを火に戻し、その中でドライフルーツを数分間加熱して、少し柔らかくします。