ショートブレッド:濃厚なスコットランドのショートブレッドクッキー

ショートブレッドは典型的なスコットランドの準備です しかし、アングロサクソン人の世界全体に広がっています。 それは実際には約です 青い缶に入ったデンマークのクッキーに似た味のバタークッキー(卵なし) 私たちの母親は後に、糸巻き、指ぬき、緩んだボタンを保管するための裁縫箱として使用しました。

さまざまな形のクッキー抜き型を使用してカットすることもできますが、伝統的な方法はケーキの形に三角形または長方形にカットすることです。 すでに来ているこれらの休日に美味しい紅茶を飲みながら軽食や朝食に最適です。

写真: ムンバイ-マサラ


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  1.   ハビ

    なんて金持ちだ! 「ショートブレッド」という名前を付けてくれたスコットランド人の友人がいるので、このページはとても食欲をそそります。 これらすべてのレシピをありがとう。 キッチンでしばらく過ごして実験するのが好きだということを証明します。

    1.    ビセンテ

      こんにちはジャビ、コメントありがとうございます。 このレシピはとてもスコットランド風です、はい。 ショートブレッドを作ったら、どうやって出てくるのか教えてください(確かに美味しいです)。 ご挨拶と感謝。

  2.   Irmina

    こんにちは。 申し訳ありませんが、あなたが置くときのレシピに; (私は逐語的にコピーし、大文字で書かれているものを追加します)準備:オーブンを150ºCに予熱します。小麦粉をバターと一緒にボウル(砂糖付き)に入れ、冷やして立方体に切ります。 指先で、小さなパンのような食感が得られるまで作業します。 それで、結果をボールに丸めて、軽く粉をまぶした作業面に移します...
    砂糖を入れなかったと思いますよね? それとも、それはいつ得られますか?
    パン粉のような生地を作るには、XNUMXつの材料すべてが必要ですか?

    ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
    挨拶。

    1.    ビセンテ

      それどころか、面倒なことはありません、あなたのメモに感謝します! 確かにあなたは小麦粉とバターと一緒に50gの砂糖が必要です。 次に、完了したら、まだ熱いうちに少量の砂糖を振りかけることができます。 ご挨拶とありがとうございました。

  3.   イヴァナ

    バターの代わりにマーガリンを使用できますか?