Recetin » レシピ » 肉のレシピ ポークサーロインとリンゴ、美味しい! 肉のレシピ4の人 (20票)読み込んでいます... POR アンジェラ 通常、豚ヒレ肉はどのように調理しますか? あなたはいつもジャガイモや野菜と一緒にそれらを提供していますか? 今日は別のレシピがあり、おいしいジューシーなポークテンダーロインにリンゴを添えて提供します。 リンゴがキャラメル化して、最も斬新で特別なほろ苦い味を与えるので、それらはおいしいです。 豚ヒレ肉のリンゴ添えレシピを印刷する豚ヒレ肉とリンゴの組み合わせは本当に美味しいので、ぜひ試してみてください アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: 肉のレシピサービング: 4合計時間: 材料豚ヒレ肉2枚エキストラバージンオリーブオイル大さじ2サル大さじ1ディジョンマスタード刻んだ新鮮なタイムの葉数枚1/4小さじ黒コショウ芯を取りスライスしたリンゴ2個玉ねぎ2個、スライスチキンブロス1カップPreparaciónオーブンに入れてローストする前に、密封することをお勧めします。このために、鍋を火の上に置き、非常に熱くなるまでサーロインを入れません。 鍋に入れる前に、少量の油と塩をもみ込みます。 しっかりと密閉されるまで、テンダーロインの四方を焼き色をつけます。 この簡単な動作により、色と風味が与えられ、ロース肉の中に肉汁が残ります。 オーブンを180度に予熱し、サーロインの全面にマスタードを塗り、その上にタイムと黒胡椒を振りかけます。 テンダーロインをアルミホイルを敷いた天板で約15分焼きますので、中はジューシーです。 テンダーロインをローストしている間に、リンゴの付け合わせを準備します。 これを行うには、サーロインに焼き色を付けたのと同じフライパンを使用します。 さらに大さじ5杯のバージンオリーブオイルを加えて火にかけ、熱くなったらリンゴと玉ねぎを加えます。 黄金色になるまですべてを約XNUMX分間調理します。 この時間が経過したら、リンゴと玉ねぎ、チキンスープにタイムを少し加えてかき混ぜます。 サーロインをオーブンから取り出し、鍋に入れてフレーバーを混ぜ合わせ、さらに2分間弱火にかけます。 温かく召し上がれば、このサーロインがいかに美味しいかがわかります。