Recetin » レシピ » スープレシピ 千切り野菜スープ Sopas4の人 (39票)読み込んでいます... POR アンジェラ このスープは、野菜の細切り、つまり千切りにちなんで名付けられました。 シンプルなスープベースで作られた千切りスープは、あらゆる種類の野菜をサポートします。 それも悪くないでしょう 少量の鶏肉、パスタ、および/または豆類でスープの栄養的貢献を完了します。 千切り野菜スープレシピを印刷する野菜が好きで、野菜を使ったスープを作りたいなら、この千切り野菜スープのレシピがおすすめです。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: スープサービング: 4合計時間: 材料1,5リットル。 から カルドデポーロ500グラム野菜スープ(キャベツ、にんじん、セロリ、ネギ、カブ、ジャガイモ、ブロッコリー、インゲン)オイルサラノキPreparaciónすでにスープが準備されている場合は、直接野菜を切り始めます。 まず全体を洗い、必要に応じて皮をむきます。 ニンジンは表面の皮を取り除き、セロリは筋を取り除き、ネギは外層を取り除きます。 野菜を細かいジュリアナ、つまりストリップに切ります。 ブロッコリーとジャガイモを選んだ場合は、小さな立方体にします。 大きな鍋に少量の油を入れ、味付けした野菜を少し柔らかくなるまで炒めます。 それぞれの野菜の調理時間を考慮する必要があります。 まず、他のものよりも硬いジャガイモとニンジンを鍋に入れます。 次にだし汁を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。 鶏がらスープの代わりに、野菜スープ、または水と細かく切った野菜(トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク)を炒めたスープを使用します。 クミンはこのスープにとても合うスパイスです。 画像:Trajinandoenlacocina