アフターエイト、ミントとチョコレートケーキ

Preparación

1. チョコレートクッキーが粉砕されるまでフードプロセッサーに入れます。

2. 砂のようなコンパクトな生地になるまでバターと混ぜます。 生地を指で押して、型の壁と底を覆います。 冷蔵庫で冷やして固めます。

3. 固いクリームが得られるまで、いくつかの棒でチーズと砂糖を混ぜます。

4. 一方、コールドクリームをマウントします。 チーズの上に注ぎ、ミントの香りと少しの着色料を加えます。

5. ロッドを低速または手で再び混ぜます。

6. 型にクリームを広げ、冷蔵庫で約6時間冷やします。