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このシンプルなものを準備するために、ステップバイステップのいくつかの写真であなたに示します チョコケーキ 表面にカスタードクリームとイチゴを添えて。 一方では、ココアとシナモンのケーキを作ります。 焼いたら、電子レンジで準備する非常に簡単なシロップでそれを浸します。
ケーキの表面にジャムを入れます、 クレマパステラ （やりたくない場合は、いつでも大さじ数杯のカスタードを入れることができます）そしていくつか 刻んだイチゴ.
イチゴをペイントすることを忘れないでください フロスティング。 それは果物を明るくし、私たちのケーキをはるかに口当たりの良いものにします。
チョコレートとストロベリーケーキ
ココアとシナモンの濃厚な味わいのジューシーなケーキ。 カスタードクリームはクリーミーで、イチゴはさわやかな味わいです。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： デザート
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
ケーキの場合：
- 200 g小麦粉
- 150シュガーg
- ココアパウダー20g
- 小さじ2酵母
- シナモンの1小さじ
- 少し塩
- ひまわり油120g
- 生クリーム50g
- ミルク20g
- 1エッグ
- 1卵黄
ケーキを入浴するには：
- 40 gの水
- 砂糖小さじ1
表面の場合：
- イチゴジャム
- ペストリークリーム（またはカスタード）
- イチゴ
フロスティングの場合：
- 100シュガーg
- いちごジャム大さじ2
- レモンジュースのスプラッシュ
Preparación
オーブンを180℃に予熱します。
直径約22センチの型を用意し、油を塗って粉をまぶします。 予約します。
乾燥した材料をボウルに入れ、ストレーナーでふるいにかけます。小麦粉、ココア、酵母、塩、シナモンです。
また砂糖。
それらを混ぜて予約します。
別のボウルに、卵、卵黄、ひまわり油、クリーム、ミルクを入れます。
私たちはそれをすべて打ち負かしました。
これらの液体材料を、乾燥材料が入っているボウルに入れます。
すべてがうまく統合されるまでよく混ぜます。
準備した型に混合物（コンパクトであることがわかります）を入れ、表面を平らにします。
よく調理されていることがわかるまで、180℃で約30分間焼きます（つまようじを入れて、きれいになったらケーキの準備ができています）。
終わったら、オーブンから取り出して冷まします。
電子レンジで安全な小さなボウルに水と砂糖を入れてシロップを作ります。 XNUMX分間加熱します。 取り出してスプーンで混ぜます。
小さじXNUMX杯でスポンジケーキにシロップを浸します。
ケーキの表面にジャムをかけます。
ジャムの上に、大さじ数杯のペストリークリームを入れました。 ケーキの表面に配ります。
いちごはよく洗って乾かします。 私たちはそれらを切り刻み、ペストリークリームの上に置きます。
釉薬を準備するために、すべての材料を小さな電子レンジのボウルに入れます。 時々混ぜながら約4分間加熱します。
この釉薬でイチゴを磨きます。 このように、彼らは光沢があります。
冷蔵庫で冷やしておきます。
冷えたら、型を外して提供できるようになります。
詳しくは - カスタードとブドウのケーキ