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今日は 誕生日ケーキ 非常に基本的ですが、非常に豊富です。 写真のように準備する方法をご紹介します。 そこからあなたはそれを好きなように飾ることができます：天然の果物、チョコレート、キャンディー...
作り始めます ジェノベーゼスポンジケーキ 酵母がないのが特徴です。 それは6個の卵で作られています、そしてこの場合の秘密はスポンジケーキを得るためにそれらを非常にうまく組み立てることです。 写真では、すべてのステップが表示されます。
詰め物はブルーベリージャムになります-あなたはそれを置き換えることができます あなたが最も好きな人のために-そしてもっとクリーム。 ジューシーにするためにシンプルなシロップを用意することを忘れないでください。
誕生日ケーキ
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： デザート
- サービング： 12
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
ジェノバのスポンジケーキの場合：
- 6の卵
- 150シュガーg
- バニラシュガー1包または大さじ1
- ペストリー粉220g
シロップの場合：
- 100 gの水
- 50シュガーg
クリームの場合：
- 生クリーム500g
- 80 g粉砂糖
そしてまた：
- ブルーベリージャム
Preparación
ボウルに卵と砂糖を入れます。
写真のようになるまで、ロッドを数分間取り付けます。
それがうまく組み立てられたら、ストレーナーの助けを借りて小麦粉を追加します。 空気が抜けないように微妙に混ぜます。
生地を取り外し可能な型に入れます。必要に応じて、事前にグリースを塗って粉をまぶします。 また、耐油紙で裏打ちして、ケーキが壊れることなく型から外れるようにすることもできます。
170℃で約30分焼きます。
ケーキが焼けている間に、シロップを準備します。 これを行うには、鍋または電子レンジで水を加熱します。 熱くなったら砂糖を加え、スプーンで溶かします。 予約しました。
きれいなボウルにクリームを泡立てます。 うまく取り付けるには、非常に冷たくなければなりません。 ロッドやキッチンロボットで組み立てます。
写真のように、ケーキを組み立てるために半分にカットしました。
スプーンでベースにシロップを染み込ませます。
ベースにジャムをのせてホイップクリームをかけます。
残りの半分にシロップと少しジャムを入れました。
ベースを残り半分で覆います。
表面全体をケーキで覆います。
また、側面。
提供時間まで冷蔵庫で保管しております。
必要に応じて、イチゴ、チョコレート、キャンディーなど、好きなようにケーキを飾ります。
詳しくは - 電子レンジでジャム