チーズケーキとベイリーズ

Preparación

1. 砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜて、ケーキのベースを作ります。 この生地を型の底に入れ、指で押しながらなめらかにします。 冷蔵します。

2. コールドクリームをマウントして予約します。

3. 水を沸騰させ、ゼラチンを加えてかき混ぜ、弱火で数分間調理します。 火から下ろして冷まします。

4. クリーム状になり、少しまとまるまで、粉砂糖でチーズを叩きます。 レモン、バニラ、ゼラチンの混合物、ベイリーズをチーズの混合物に加え、よく混ざるまでもう一度泡立てます。

5. フィリングを仕上げるために、ホイップクリームをチーズの混合物に包み込むように加え、沈みすぎないように注意します.

6. カバー用のチョコレートを溶かし、バターとクリームを混ぜます。

7. ケーキを組み立て、ベイリーズクリームとチーズの層をチョコレートの糸で交互に重ねます。これはあまり熱くしないでください。 ケーキを冷やして固めます。

8. テンプレートを使用して、同じチョコレート クリームの層で覆うか、同じクリスマス モチーフで飾ることができます。