卵、チーズ、焼きキノコのハムタルト、おいしい前菜

Preparación

1. パイ生地を伸ばすことから始め、非常に鋭いナイフを使って、約 2 本の指の幅に切ります。 多かれ少なかれ、長方形の塊で、約10〜12個のパイ生地が得られます. カットしたら、休ませて、パイ生地のフィリングを準備している間、オーブンを予熱します。

2. 油をひいたフライパンを用意し、スライスしたマッシュルームを入れて塩、こしょう少々で炒めます。 調理している間に、ボウルに卵XNUMX個を溶きほぐし、泡立てたらマッシュルームを加えます。

3. さいの目に切った調理済みハム、さいの目に切ったベーコン、粉チーズを混合物に加えます。

4. オーブンラックにベーキングペーパーを用意し、パイ生地を円形に並べます。 それらをすべて配置したら、各円に小さな塗りつぶしを組み込みます。 （卵はオーブンで加熱するので生焼けは気にしないでください。） それぞれの円に残りの卵黄を塗り、パイ生地に特別な輝きを与えます。

5. タルトを入れて、きつね色になり、チーズと卵が完成するまで約10分間焼きます。