なすのオムレツオーブンで固めてみませんか？

初心者4の人
1つ星2エストレラ3エストレラ4エストレラ5エストレラ （15票）
読み込んでいます...

POR アンジェラ

とてもシンプルだけどとてもリッチなレシピ…。 ザ・ ベレンジェナ トルティーヤで 彼らは絶妙です。 じゃがいもの作りと同じように鍋に入れて固めることができますが、型に油を塗ってオーブンで作るとカロリーが減り、ふわふわになります。 あなたは4つの白（すでに瓶で売られている）の代わりにXNUMXつの卵を使うことができます。 ズッキーニで作ってみませんか？

ナスのオムレツ

レシピを印刷する

このナスのオムレツのレシピは美味しいです。 まだ試したことがないなら、今がその時です

ナスのオムレツ
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 前菜
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • 2つのaubergines
  • 1タマネギ
  • 6の卵
  • オリーブオイル
  • サル

Preparación

  1. 茄子は皮をむいても剥かなくても大丈夫ですが、私は特に洗って切るだけです。 皮をむいたら、正方形に切ります。 いずれにせよ、錆びないようにXNUMX分ほど水に浸します。

  2. みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、茄子を加えます。 すべてをよく飛ばし、味付けします。

  3. 味付けした卵を溶き、ポーチドナスとタマネギを加えます。

  4. すべてを混ぜて鍋に戻します。

  5. 丁寧に取り出し、固まったら裏返して両面作ります。

札

オーブンで作る場合は、適切な大きさのグラタン皿に油を塗り、トルティーヤ混合物を注ぎます。 200℃に予熱したオーブンで約XNUMX分、または固まるまで焼きます。 途中で焼き色が付きすぎる場合があるので、アルミホイルを被せると便利です。 必要に応じて、いつでもグリルを当てて焼き色を付けることができます。 気が向いたら、自家製のアリオリを添えてください。

写真： レイチェルレイマグ


他のレシピを発見してください： 初心者, 子供向けメニュー, 焼きレシピ, 卵のレシピ, トルティーヤレシピ

コメントを残す

あなたのメールアドレスが公開されることはありません。 必須フィールドには付いています *

*

*

  1. データの責任者：MiguelÁngelGatón
  2. データの目的：SPAMの制御、コメント管理。
  3. 正当化：あなたの同意
  4. データの伝達：法的義務がある場合を除き、データが第三者に伝達されることはありません。
  5. データストレージ：Occentus Networks（EU）がホストするデータベース
  6. 権利：いつでも情報を制限、回復、削除できます。

  1.   アルベルトルビオ 同
    HACE 12年

    私の家では、茄子の炒め物が残ったときにこのオムレツを入れます。 よく揚げてスライスし、油を吸わない場合、トルティーヤは美味しくてとてもコンパクトになります。 クミンを少し加えました！

    アルベルト・ルビオに返信