ヨーグルトとポテトオムレツ

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POR アンジェラ

このオムレツはヨーグルトのおかげで特別な食感と風味があります。 私のいつもの家では、オムレツにミルクのスプラッシュが追加されています。 より白くクリーミーになります。 ヨーグルトを加えても同じことが起こります。 さて、このオムレツのもう一つの特徴 これは、天然ヨーグルトからの余分なタンパク質の寄与です。 砂糖の有無は？ 玉ねぎを入れると砂糖なしの方がいいです。

ヨーグルトとポテトオムレツ

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ヨーグルト入りポテトオムレツを試したことがありますか？ きっと好きになるから、それをする時が来たんだ

ヨーグルトとポテトオムレツ
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 前菜
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • じゃがいも1キロ
  • 6つのフリーレンジL卵
  • ナチュラルヨーグルト1個
  • 白ねぎ1個
  • バージンオリーブオイル
  • サラノキ

Preparación

  1. 伝統的なレシピと同様に、ジャガイモとタマネギの皮をむき、薄いスライスに切ります。 まず、油を入れた深いフライパンで玉ねぎを数分炒めます。

  2. 次に、ジャガイモを加え、柔らかくなるまで中火で炒めます。

  3. 卵を溶き、天然ヨーグルトと塩ひとつまみを加えます。 完全に均一な混合物になるまで、もう一度すべてを混ぜ合わせます。 すでに炒めたジャガイモと玉ねぎを加えて鍋に入れて混ぜ合わせます。

  4. トルティーヤの両面を中火で固めます。

YoguresNestle経由のレシピ、画像： リコシナズカル


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